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清酒乘香近日正式确认参展2021 ChinaJoy CAWAE 洛裳华服潮品馆。
中国清酒乘香，于庚子年诚意而来，以中国古法酿造技艺为基础，承200年独家酒曲，非遗酿酒大师潜心手造，推出系列清酒，寻华夏醉美传承。
提起清酒，很多人会认为清酒起源于日本，因为日本已将清酒定为国酒，在世界范围内都享有盛誉。但是据史料考证得知，清酒最早起源于中国，后经江浙地区辗转传入日本，在日韩发扬光大，中国清酒发展至今已经有了2000多年的发展历史。
清酒的名称最早见于3000 多年前我国的古代文献《周礼》。《周礼·天官·酒正》记载：“辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。”不管是从李白的《将进酒》到陶渊明的《桃花源记》，还是武松的三碗不过岗，都有着中国发酵酒整体承袭的历史。
在浩瀚的历史长河中，清酒在中国兴盛千年之久，从日本文献《播磨国风土记》载日本清酒出现的年代算起，比中国清酒相比至少晚了千年以上。毋庸置疑，中国是清酒的故乡，清酒源于古老的中国。
清酒乘香由中国传统的发酵酒酿酒工艺酿制，原料考究。优选水、糯米及酒曲发酵酿造，0糖0添加，系列清酒度数均在13vol%，减轻饮酒负担。通过200年非遗传承的酒曲和世代传袭的酿造工艺，清酒乘香开盖花果香气扑鼻，口感顺滑绵厚。因独有的酒曲，不光入口回甘，还有独特的微酸尾调。层次丰富，让人回味无穷。
同样，还原古法中国清酒酿造技艺的清酒乘香，更为搭配中式的菜肴，不管是火锅的麻辣辛香，还是海鲜的鲜嫩可口，都能在清酒乘香中找到与之相符的味道。品尝后才知道每瓶乘香都有不同的美妙体验。
清酒乘香致力于带中国清酒重回国人的生活领域，让中国味道，中国技艺延续我们的醉美传承，让这一份时空中的华夏生活美学在味蕾，在舌尖，也在这一片广袤的华夏大地上成就盎然之势。
相信在2021年的第十九届ChinaJoy，于CAWAE洛裳华服潮品馆T302展位上，清酒乘香将为大家呈现更多精彩!
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